Nekateri jo obožujejo, drugi je ne maramo.
Majoneza je čudna reč. Kuharski mojstri jo obožujejo. Kjerkoli sem bil na prireditvi in so ponujali tiste slastne majhne prigrizke, sem jo našel. Zdi se, da pravzaprav ne moreš na malo bolj prestižno večerjo, brez da bi naletel na nekaj majoneznega.
Kuharji jo tako obožujejo, da jo celo dajejo v sendviče, ki se nato prodajajo na bencinskih črpalkah. V vse sendviče. Od prvega do zadnjega.
Še posebej v sendviče s tuno! Tam je majoneza kot nekaj, kar imajo te morske ribe v sebi. Kot da na trgu ne bi obstajala tuna brez majoneze. Človek se vpraša, ali niso tune največji pridelovalci majoneze na svetu?
Osebno ne maram majoneze. Ljubim tuno. A ne morem ugrizniti v nič, kjer je pomešana tuna z majonezo. Še več, sem zelo izbirčen pri hrani. Ne razvajen, ker sem moral doma vedno vse jesti. Ampak tako kot sem izbirčen pri gorivu, ki ga natakam v avto, tako pač ne dajem v sebe karkoli.
In kaj ima vse to veze z marketingom? Ker ne morem ugotoviti, kaj je dejstvo:
1. Izbirčnežev, kot sem jaz, je res zelo malo. Večina ljudi ljubi majonezo.
2. Pri Petrolu in Istrabenzu niso nikoli raziskovali, kakšne okuse sendvičev imajo njihovi obiskovalci radi?
Kakorkoli, nauk je naslednji - vprašajte svoje kupce, kakšne okuse imajo radi. Kakšne barve, kakšno trdnost, kakšno količino. Raziskujte, ker najverjetneje so njihove želje drugačne od vaših.
Free photos for websites - FreeDigitalPhotos.net
možnost izbire